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ORTOFRUTTA - Variazioni dei prezzi all'ingrosso della settimana dal 23 al 27 luglio 2012 in confronto alla settimana precedente.
Osservatorio prezzi, 27.07.2012 16:03

Ortaggi quasi tutti in aumento. In particolare rincarano i fagioli borlotti e cannellini, zucchine, fagiolini e insalata.
Aumenti anche per la frutta. Salgono di prezzo fragole, uva e albicocche.



Iniziamo col dire che l’unico prodotto che ha subito una diminuzione di un certo rilievo sono state le melanzane (- 0.10 €/kg)(- 8.9 %). Il listino degli ortaggi ha invece mostrato aumenti di prezzo come non se ne vedevano da tempo, sia per numero di prodotti, per differenze e per percentuali. Sono rincarati in particolare i fagioli borlotti (+ 0.78 €/kg)(+ 43.6 %) e i fagioli cannellini (+ 0.56 €/kg)(+ 21.09 %); l’elenco continua con le zucchine chiare con fiore (+ 0.50 €/kg)(+ 50.0 %), i fagiolini (+ 0.49 €/kg)(+ 16.8 %), la lattuga a cappuccio (+ 0.32 €/kg)(+ 34.8 %), i pomodori tondi lisci rossi a grappolo (+ 0.30 €/kg)(+ 33.3 %), le zucchine senza fiore(+ 0.28 €/kg)(+ 34.1 %), la lattuga romana (+ 0.22 €/kg)(+ 25.0%), il prezzemolo (+ 0.18 €/kg)(+ 15.0 %), il radicchio rosso tondo (+ 0.14 €/kg)(+ 11.7 %), i finocchi (+ 0.10 €/kg)(+ 10.6 %) e il cavolo verza (+ 0.10 €/kg)(+ 20.0 %). Variazioni minori per gli altri articoli presenti in listino.


Solo aumenti anche per la frutta, dove sono continuate a salire di prezzo le fragole Tr. A.A. (+ 0.90 €/kg)(+ 21.4 %), seguite dall’uva Vittoria (+ 0.20 €/kg)(+ 10.0 %) e dalle albicocche (+ 0.16 €/kg)(+ 12.3 %). Aumenti anche per quasi tutti gli altri prodotti, seppure con valori e percentuali più basse.


Prodotti locali

Variazioni in entrambe le direzioni nel listino dei prodotti locali. Sono saliti di prezzo i pomodori tondi lisci verdi (+ 0.28 €/kg)(+ 25.5 %), le zucchine costolute con fiore (+ 0.22 €/kg)(+ 12.2 %) e la lattuga a cappuccio (+ 0.10 €/kg)(+ 10.0 %). In calo anche qui le melanzane (- 0.16 €/kg)(- 14.5 %) seguite dai cetrioli (- 0.16 €/kg)(- 13.3 %) e dai i pomodori ricci costoluti (fiorentini) (- 0.14 €/kg)(- 6.4 %). 

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