Mercati e servizi
Mercato all'ingrosso prodotti ortofrutticoli
Si svolge su un'area di 80.000 mq. ed il quantitativo di merci trattate annualmente si aggira intorno a 160 milioni di Kg.

Orario delle Contrattazioni:

ACQUIRENTI GROSSISTI
Lunedì Mercoledì e Venerdì dalle ore 1:30
Martedì Giovedì Sabato dalle ore 3:00
(ingresso veicoli dalle ore 02.00 da Via dell'Olmatello)


ACQUIRENTI AL DETTAGLIO
dal lunedì al sabato dalle ore 5,30
Tutti i giorni dalle 05,30 alle 08,30, fascia di apertura obbligatoria per grossisti e produttori agricoli (accesso anche da Piazza Artom).

Venditori: 26 grossisti
Acquirenti: 1300
Frequenza: giornaliero feriale

Il listino prezzi viene redatto giornalmente e comprende oltre 500 referenze.

Mercato all'ingrosso delle carni
Mercato prevalentemente di distribuzione terminale. Si svolge su un'area di 4.500 mq. dotata di funzionali attrezzature per lo scarico, il carico e la movimentazione interna. annualmente si commecializzano circa 4.500.000 Kg.

Orario delle contrattazioni: dalle ore 6,00
Venditori: 5 grossisti
Acquirenti: circa 150
Frequenza: giornaliero feriale

Il listino prezzi viene redatto settimanalmente e comprende fino a 60 referenze.

Magazzini vendita comparto ittico
Le ditte che operano all'interno della nuova struttura, divenuta operativa alla fine del mese di febbraio 2005, sono attualmente 3 con una superficie complessiva a loro disposizione pari a circa mq. 1.650.

Orario delle contrattazioni: dalle ore 5,30
Venditori: 3 grossisti
Acquirenti: circa 50
Frequanza: giornaliero feriale

Il listino prezzi viene redatto settimanalmente e comprende fino a 70 referenze.

Mercato all'ingrosso dei fiori
Inaugurato nell'ottobre 2003 il mercato dei fiori, che si estende su una superficie di mq. 1.200 è una struttura che ospita attualmente 15 aziende. La nuova attività completa la già ampia gamma di funzioni legate alla distribuzione dei prodotti agro-alimentari presenti nel Centro Polivalente e costituisce il primo rilevante passo verso un auspicabile sviluppo dell'attività floricola nell'area fiorentina.

Strutture annesse
  • 17 centri di stoccaggio, distribuzione, lavorazione e condizionamento (selezione, confezionamento, peso, etichettatura e pezzatura) di prodotti ortofrutticoli per la grande distribuzione moderna (supermarkets, discounts, gruppi di acquisto, catering...)
  • 2 piattaforme di approvvigionamento di catene della Grande Distribuzione
  • centro di lavorazione delle carni per una catena di grande distribuzione (GRUPPO PAM) con una superficie di mq. 3.500
  • centri di produzione pasti, con una superficie di mq. 1.500
  • centrale di frigoconservazione dei prodotti ortofrutticoli, dotata di celle per una capacità di mc. 31.500

Servizi accessori
  • bar
  • ristorante self-service
  • 3 sportelli bancari

Servizi complementari
  • movimentazione delle merci e logistica distributiva
  • trasporti
  • manutenzione e conduzione degli impianti
  • controllo degli accessi
  • pulizia e rimozione dei rifiuti
  • informazioni commerciali giornaliere: listini prezzo e quantitativi commercializzati

Operatori
Centri lavorazione e distribuzione
  • Fanti Arduino di Fanti & Figli srl - (tel: 055417016 / 414671)
  • Bertelli Srl (tel: 0557310588)
  • BF Frutta srl (tel: 0554289845)
  • BONECHIFRUTTA SPA (tel: 0554289851)
  • CENTRO CARNI DI QUALITA' (tel: 0554220213)
  • CFT società cooperativa (tel: 055428969)
  • F.lli Tesi Andrea & Alberto Prodotti Ortofrutticoli (tel: 055/415551 055/4222528 )
  • Galandi & C. Spa (tel: 0554393355/415594)
  • GE DI SRL (tel: 0554627480)
  • HEXSES scrl
  • Martino Osvaldo & C. snc - (tel: 055433646)
  • MEDIAFRUIT SRL
  • Paoli Anchise spa (tel: 055416840/414807)
  • Pratoverde Srl (tel: 0554393386)
  • S.D.I. Società Distribuzione Imballaggi (tel: 0554393028)
  • Toscana Banane (tel: 0554393382-383)
  • Toscana Uno Srl (tel: 0554360430)
  • Vecci Srl (tel: 0554393555)
  • VIVITOSCANO (tel: 0554393016)

Cooperative di servizio
  • C.A.M. coop. autotrasporti mercato (tel: 0554393294)
  • C.F.T. scrl (tel: 055428969)
  • C.L.S.C. (Coop Lav. Sett. Carni) Soc. Coop. a R.L. - (tel: 0554393574-493)

Grossisti Mercato dei Fiori
  • A.A. sas di Bagni Alessandra e C. Società Agricola (tel: 057180204)
  • Amici dei fiori snc di Santoni Massimiliano & c.
  • Azienda Agricola F.lli Biagiotti di Biagiotti A. e G. S.S. (tel: 055 6531131)
  • Azienda Agricola F.lli Papini S.S. (tel: 0572 453153)
  • Bartolozzi Franco
  • Floricoltura f.lli Susini di Stefano, Gianluca e Franco (tel: 055781213)
  • Fondoflor di Giacomo Abbagnale ed Ernesto Arpaia S.r.L.
  • Pellegrini Gianfranco (tel: 055 8735380)
  • Pesciaflor S.r.L. (tel: 0572 445237)
  • Tucci Piero (tel: 055 209026)

Grossisti Mercato Ortofrutticolo
  • Agricola Gloria Due Srl (tel: 055410221)
  • Centro Frutta Srl (tel: 055416848)
  • Anchise Paoli (tel: 055416840/414807/410953)
  • Armando Srl (tel: 055416134)
  • B.F. Frutta Srl (tel: 05542898400)
  • Barbera Francesco Srl (tel: 055411090)
  • Biagi Mario srl (tel: 055430086)
  • Bonechifrutta Spa (tel: 0554289851)
  • Cozzi Srl (tel: 055411833)
  • F.lli Tesi Andrea & Alberto Srl (tel: 055415551 - 4222528)
  • Framafruit Srl (tel: 055411860 - 435543)
  • Friend's Fruit srl (tel: 0557990770)
  • Fusi Sergio di Fusi Franco & C. Snc (tel: 055416662)
  • Galandi & C. Spa (tel: 0557990711)
  • Geo Srl (tel: 055410652)
  • La Toscana Funghi srl (tel: 0554377871)
  • Maxfruit di Spadini M. & C. Sas (tel: 055419777)
  • Morandi & Pastorelli Sr (tel: 055411146 - 4378756)
  • Primiziexpress srl (tel: 0554361294)
  • Salvatici Luciano Di Fanti G. & C. Srl (tel: 0554223078)
  • Soc. La Fruttiera S.R.L (tel: 055433391)
  • Società Cooperativa Agricola di Legnaia (tel: 055435812)
  • Strusi Firenze S.A.S. di Strusi F. & C. (tel: 055430602)
  • Vecci srl (tel: 055416751)

Istituti di Credito
  • Banca CR Firenze (tel: 055414876)

Operatori Settore Carni
  • Abati Luigi Srl (tel: 0554393310)
  • C.C.A. - Centro Carni e Alimentari Soc. Coop A R.L. (tel: 0554393514/516/309)

Operatori Settore Ittico
  • Dolmar Firenze srl (tel: 0554393426-428-438 - 055571051)
  • Toscana Molluschi snc (tel: 0554393271)

Varie
  • Laboratorio di analisi Alpha Ecologia Srl (tel: 0554393233-4)
  • AGOFI (tel: 0554393235)
  • Ass. Prod. Latte delle Terre del Granducato (tel: 0554393272-274-275)
  • Caffè Ristoro Il Farro snc (tel: 3394458411)
  • Camst - Soc. Coop a R.L. (tel: 0553266711)
  • Fruttital Firenze SpA (tel: 0557990770)
  • Generale Servizi srl (tel: 0554627480)
  • L'Orologio Soc. Cooperativa (tel: 0558313437)